Будучи детьми многие из нас наверняка слышали фразу: «Когда я ем, я глух и нем!». Тогда мы не понимали, почему нельзя разговаривать во время еды , не воспринимая серьезно предостережения близких людей. Мало кто понимает, что эта привычка очень опасна для человеческого организма и может привести к летальному исходу.
Чтобы не допустить этого, рассмотрим детально механизм глотания. Он сложный, поэтому погорим конкретно об основных его аспектах:
- Тщательно пережевывая пищу, мы с помощью языка постепенно подталкиваем её к пищеводу. Во время этого небольшой язычок закрывает проход между полостями носа и рта. Помните, разговаривая во время еды, её кусочки могут случайно переместиться в носовую полость.
- Можно подавиться и заработать хронический бронхит.
- Пища может попасть прямо в дыхательные пути. Человеческий организм защищает специальный хрящ-надгортанник, закрывающий проход в гортань во время приема пищи. Глубоко вдохнув в это время воздух, или резко засмеявшись, можно приоткрыть отверстие, открывая путь к дыхательному горлу. Случай этот может стать смертельным. Пища, попавшая в легкие, может вызвать асфиксию и удушье.
Теперь вы поймете, почему нельзя говорить во время еды или смеяться. Летальный исход - это не шутка.
Какие опасности подстерегают нас во время приема пищи?
Помимо сказанного выше, нас могут подстерегать и другие опасности, связанные с разговорами во время еды. Исследования ученых доказали, что человек ведущий разговор за столом в процессе употребления пищи может столкнуться с такими проблемами:
- Чрезмерным употреблением жидкости. Отвлекаясь на разговоры, большинство людей употребляет много жидкости, запивая пищу. Выпитая вода или газировка, в последующем, негативно сказывается на пищеварительном процессе.
- Отсутствием чувства сытости. Зачастую эта проблема приводит к появлению избыточного веса и перееданию.
- Риском отравления. Общаясь с друзьями или коллегами по работе, в общественных местах можно не заметить несвежие продукты, которые повышают риск получения пищевого отравления.
Исходя из вышеизложенного, подытожим, что разговоры во время еды совсем неуместны и опасны для жизни.
Некоторые правила поведения за столом во время приема пищи
Вырабатывая правильные привычки приема еды, мы должны усвоить три главных правила поведения за столом:
- еду пережевываем тщательно (это улучшит пищеварительный процесс);
- во время приема пищи откажитесь от разговоров, чтения и просмотра любимых телепрограмм или фильмов (концентрация внимания поможет вам избежать опасных для здоровья последствий);
- не спешите (трапеза должна проходить в спокойной атмосфере).
Также не забываем учить детей правильно вести себя за столом. Детально объясните им, что разговоры за столом очень опасны и могут привести к нежелательным последствиям. Если с этим возникли сложности, обратитесь к специалисту (врачу-диетологу).
Современного человека уже трудно представить без мобильного телефона. На улице, в транспорте мы постоянно слушаем чьи-то разговоры, длящиеся иногда часами. Уже сегодня в мире насчитывается около пяти миллиардов абонентов мобильной связи. И это из семи миллиардов жителей планеты! Сотовые телефоны действительно сделали нашу жизнь комфортнее, однако длительное их использование, как выяснилось, небезопасно для здоровья.
— Системы мобильной связи появились в середине 80-х годов прошлого века, — рассказывает главный научный сотрудник Института экспериментальной патологии, онкологии и радиобиологии имени Р. Е. Кавецкого НАН Украины профессор Евгений Сидорик . — Спустя 15 лет были получены первые результаты влияния излучения мобильных телефонов на здоровье человека. Так, шведские онкологи выявили, что после десяти лет пользования сотовой связью риск развития неврином слухового нерва и глиом увеличивается в три — пять раз. У тех, кто ежедневно разговаривал по мобильному телефону около часа на протяжении четырех лет, вероятность опухолей головного мозга увеличилась в пять раз.
В мае нынешнего года Всемирная организация здравоохранения официально признала электромагнитное излучение радиочастотного диапазона, используемое в технологии мобильной связи, возможным канцерогеном для человека. Во Франции на эту информацию отреагировали сразу, запретив использовать мобильные телефоны в учебных заведениях детям младше 14 лет.
Уже несколько лет наш институт проводит исследования, как излучения мобильной связи влияют на биологические системы. Исследования активно поддерживают директор института академик НАНУ Василий Чехун и Национальная академия наук Украины. Например, совместно с кафедрой биофизики Белоцерковского национального аграрного университета мы провели эксперимент с перепелиными эмбрионами, показав, что под воздействием микроволнового излучения происходит окислительный стресс в тканях эмбрионов, замедляется их нормальное развитие, повреждается хромосомная ДНК.
Среди других модельных исследований на животных особого внимания заслуживают эксперименты ученых из Лундского университета (Швеция). Они облучали молодых крыс излучением стандарта GSM и обнаружили, что уже спустя 50 суток у животных погибает до двух процентов нейронов головного мозга, и это может со временем серьезно отразиться на нормальном функционировании всего головного мозга.
— Сколько времени безопасно для здоровья разговаривать по мобильному телефону?
— Большинство экспертов сходятся во мнении: если человек не использует наушники или громкую связь (а это нужно делать обязательно) и телефон находится в непосредственной близости от мозга, разговаривать можно не дольше трех минут, — отвечает ведущий научный сотрудник Института экспериментальной патологии, онкологии и радиобиологии профессор Игорь Якименко. — В течение суток мобильным аппаратом пользоваться нужно не дольше 15-20 минут. Интенсивность облучения мозга можно уменьшить в сто(!) раз, если использовать гарнитуру или громкую связь, а также отдалив телефон от уха всего на десять сантиметров.
Не следует разговаривать по телефону в зоне плохой связи, в автомобиле, так как в этих случаях излучение максимально сильное. За установлением связи лучше следить по дисплею телефона, потому что в момент соединения излучение максимально. Покупая сотовый, нужно выбирать модель с наиболее низкой удельной поглощенной мощностью (SAR). Чем она ниже, тем лучше. Допустимый уровень SAR — 2 Вт/кг, но есть телефоны с SAR 0,3-0,5 Вт/кг.
Детям до 15 лет вообще не рекомендуется пользоваться мобильным телефоном. Дело в том, что мозг ребенка еще не сформирован и в силу анатомических особенностей интенсивнее поглощает излучение. Последствия такого воздействия для детского организма гораздо серьезнее, чем для взрослого. Лучше, если школьник будет пользоваться телефоном в режиме sms-сообщений. Нельзя забывать и о том, что мы живем на загрязненной радионуклидами территории, поэтому для населения Украины риск излучения мобильных телефонов усугубляется последствиями чернобыльской аварии.
— Мобильный телефон безопасен в режиме ожидания?
— Телефон постоянно обменивается радиосигналами с базовой станцией и излучает микроволны, хотя и не так интенсивно, как в режиме разговора. Тем не менее не рекомендуем носить его в кармане или на ремне — лучше держать в сумке, как можно дальше от тела. Во время сна сотовый нужно класть за метр от кровати.
— Как влияют базовые станции на здоровье человека?
— Это постоянный источник микроволнового излучения. Конечно, существует риск их негативного действия на здоровье, особенно если человек находится вблизи станций. Например, исследования, проведенные в Испании и Франции, выявили, что люди, живущие на расстоянии до 300 метров от базовых станций мобильной связи, жалуются на повышенную утомляемость, головные боли, нарушение сна, депрессию, ощущают дискомфорт. А многолетнее наблюдение за жителями города Нейла в Германии выявило, что вблизи базовой станции (до 400 метров) уровень онкологических заболеваний за десять лет вырос более чем в три раза по сравнению с уровнем онкозаболеваний у жителей других районов города.
— Радиотелефоны тоже излучают вредные волны?
— Уровень их излучения обычно значительно меньше, чем у мобильных, ведь база телефона находится недалеко от трубки. Но поскольку, как правило, по радиотелефону дома или в офисе разговаривают гораздо чаще и дольше, чем по сотовому, суммарная доза облучения тканей головы может быть существенной.
Все понимают, что мобильная связь прочно вошла в нашу жизнь, и бессмысленно призывать людей отказаться от ее использования. Скажем, автомобильные аварии ежедневно уносят жизни людей, но никому не приходит в голову из-за этого ходить пешком. Однако необходимо знать о рисках использования мобильных телефонов и учитывать рекомендации, которые позволят значительно снизить вред для здоровья.
Россиянам, которым на работе приходится общаться по мобильнику по три часа в день, давать если не молоко за вредность, то другие льготы предлагают ученые. А медики будут прописывать многим пациентам временную изоляцию от сотовых телефонов. Причем минимум на две недели. Такие неожиданные предложения прозвучали на “кругом столе”, который прошел в Федеральном медико-биологическом агентстве России. О том, какие еще новшества, вероятно, ждут россиян, — наш разговор с заведующим лабораторией радиобиологии и гигиены неионизирующих излучений ФМБЦ им. А.И.Бурназяна ФМБА России Олегом Григорьевым.
Олег Александрович, верно, что, если разговаривать по мобильнику минут по пять, это не принесет никакого вреда?
- Исследования на добровольцах, проводимые в нашей лаборатории, показали, что организм человека начинает реагировать на электромагнитное поле, излучаемое сотовым телефоном, приблизительно через 30 секунд. Вреда же не будет только в одном случае - если вы пользуетесь “хендс фри” и не подносите к голове ближе чем на 50 см. Вообще наши эксперименты доказали, что при однократном воздействии электромагнитного поля, создаваемом мобильным телефоном, происходят изменения, после которых организм довольно легко восстанавливается. То есть такое воздействие патологическим назвать нельзя. Потому учитывается не разовое влияние, а суммарное, в течение дня. К примеру, если вы разговариваете в общей сложности более часа, то получаете энергетическую нагрузку, сопоставимую с разрешенной в промышленности дозой облучения (те, кто работает на таких производствах, находятся под пристальным надзором врачей). А если “висите на трубке” примерно по 3 часа в сутки, то сильно вредите своему организму. Это может проявиться не сразу, а через полгода или, скажем, 10 месяцев. К этому времени суммарная энергетическая нагрузка накопится и достигнет некого критичного порога.
Потому мы предлагаем считать людей, которые на работе много звонят, профессиональными пользователями мобильников и проводить их углубленные медосмотры не реже одного раза в год. Это должно быть законодательно закреплено. Сейчас мы приступили к разработке метода адекватного измерения энергетической нагрузки на пользователя сотовым телефоном. Он позволит делать точные расчеты - кому полагается медосмотр, а кому нет.
- В первую очередь это дети и подростки, поскольку их мозг еще формируется. Кроме того, особенно осторожными следует быть людям с заболеваниями центральной нервной системы, астеникам. Есть еще скрытая группа риска - аллергики. Ну и, наконец, люди с повышенной чувствительностью к электромагнитным полям (кстати, таких примерно 5% от всего населения).
- На сегодняшний день можно определить, насколько сильно пострадал организм конкретного человека от ЭМП, создаваемого мобильниками?
- Как раз разработкой такого стандарта мы сейчас занимаемся. Это революционная работа, поскольку до сих пор в мире никто этого не делал. Мы приступили к составлению “Протокола процедуры установления связи между состоянием здоровья и электромагнитным облучением при использовании сотового телефона”. В нем мы введем учет индивидуальной чувствительности к мобильникам. К сведению: 10% европейского населения уверены, что сотовые телефоны вредят их организму. Среди них выделяют три категории: те, у кого высокая чувствительность к ЭМП; люди, которые просто очень много говорят по мобильнику; и, наконец, склонные к неврастении - им лишь кажется, что с ними что-то не так. Так вот этот протокол позволит дифференцировать все три категории, чтобы помочь им. Благодаря ему проще будет определить и степень повреждения организма.
- А много пострадавших от мобильников россиян обращаются к медикам? И как им помогают сегодня?
- К нам в ФМБА приходят каждый день. А методы восстановления и лечения подбираются индивидуально, и тут как раз протокол нам поможет. Это могут быть какие-то медикаменты, физиотерапия, направленная на общее укрепление состояния здоровья. Но обязательно прописываем изоляцию от мобильников. Обычно на 3-4 недели, но бывает организму требуется больше.
- Что бы вы посоветовали для быстрого восстановления человеку, которому только что пришлось провисеть на трубке полчаса?
- Сделать максимально длинный перерыв, прежде чем снова звонить. Сделать упражнения, улучшающие мозговое кровообращение.
- Ваши исследования показали, что организм человека реагирует по-разному на каждый из стандартов связи. Какой переносится легче?
- Однозначных данных нет. К тому же все исследования мы проводили в лабораторных условиях, а режим работы телефона в городской среде от них сильно отличается.
- Существующие в России нормативы сотовой связи слишком мягкие?
- Я бы так не сказал. Вот американский стандарт предъявляет только одно требование к производителям телефонов - отсутствие теплового эффекта (скажем, чтобы голова пользователя не нагревалась больше чем на 1 градус). Российские в этом смысле более гуманные - они гласят, что мобильники не должны оказывать негативного влияния на ЦНС.
- Нужно ли ограничить продажу и использование мобильников?
- Ограничить продажу невозможно и не нужно - телефон опасен только при чрезмерном использовании. Но на каждом аппарате или коробке, в которую он упакован, должна быть надпись - что-то вроде “минздрав предупреждает: пользоваться детям до 18 лет не рекомендуется”. Почти как на пачках сигарет. Кстати, наши санпиновские нормы действительно содержат такое указание, осталось только обязать производителей напоминать о нем людям. Мы предлагаем также во всех общественных местах напоминать с помощью плакатов, вывесок об умеренном использовании сотовых телефонов. Ну и, конечно, нельзя пускать с мобильниками в школы, в учреждения, где наблюдаются беременные.
- Некоторые считают, что через несколько десятков лет организм человека адаптируется к мобильникам...
- Давно доказано, что человек может нормально существовать только в природных, естественных электромагнитных полях, создаваемых Солнцем, Землей и т.д. Можно предположить, что и к искусственным полям он рано или поздно адаптируется. Но если из-за недооценки сегодня опасности мобильников пострадает всего 1% людей, то речь ведь пойдет о миллионах больных. И тут страшно даже представить последствия для экономики и истории.
И если на заре появления сотовых телефонов слышались робкие заявления о плохом влиянии этих портативных устройств на живой организм, то сейчас такие предупреждения звучат всё громче. И сегодня наша редакция постарается разобраться, так ли вреден смартфон , как о нём говорят.
DepositPhotos
Вред телефона
Изучают довольно серьезные организации. Так, Национальным институтом онкологии США определено три главных причины, которые заставляют опасаться «мобильников».
DepositPhotos 
Всё же большинство ученых считают сомнительным тот факт, что частое использование мобильного телефона ведет к раку. Действительно, в процессе разговора, когда устройство прижато к уху, излучение действует таким образом, что близкие к телефону ткани нагреваются .
Но прямой зависимости между таким подъемом температуры и раком не обнаружено. А если человек использует гарнитуру или говорит по громкой связи, то излучение на него почти не влияет.
DepositPhotos
Однако есть и другие факторы, которые говорят не в пользу телефонов:
К тому же смартфон крайне плохо сказывается на качестве сна, что влечет за собой ряд других проблем со здоровьем. А глупая привычка заряжать телефон рядом с кроватью, только усиливает общий вред.
DepositPhotos
Опасны ли телефоны ? Каждый должен сам себе ответить на этот вопрос. Но пока идут дискуссии о возможном вреде электромагнитного излучения для человеческого организма, мы видим вполне реальную опасность портативных устройств. Поэтому мобильные телефоны следует использовать разумно, не превращаясь в заложника новых технологий.
А как часто ты пользуешься смартфоном?
«Добровольное облучение мозга микроволнами от мобильного телефона – это самый крупный биологический эксперимент над человеком».
Оценка
Шведский нейрохирург профессор Лэйф Сэлфорд
Совсем недавно сотовый телефон был модным, но редким явлением, сейчас же он есть почти у каждого, особенно в больших городах. Новые тарифные планы провоцируют людей разговаривать по телефону все больше и больше.
Следовательно, доза электромагнитного излучения, которую получает человек за сутки, возрастает. С момента появления мобильных телефонов не утихают споры: вредно или нет постоянное их использование для здоровья человека. Мнения на этот счет расходятся. Представители сотовых компаний утверждают, что никакого вреда нет и быть не может, а если и есть, то не больше, чем от обычного бытового электроприбора. Сторонники такого мнения ссылаются на отсутствие каких-либо долговременных исследований на этот счет.
Исследования влияния электромагнитных полей (ЭМП) на живые организмы ведутся уже не одно десятилетие. Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) учреждена даже специальная программа «Электромагнитные поля и здоровье человека». Этой проблеме уделяется самое пристальное внимание во всем мире.
Наиболее чувствительные системы организма человека к ЭМП: нервная, иммунная, эндокринная и половая, хотя от ЭМП сотового телефона страдает весь организм. Биологический эффект ЭМП в условиях длительного многолетнего воздействия накапливается, в результате возможно развитие отдаленных последствий, включая дегенеративные процессы центральной нервной системы, рак крови (лейкозы), опухоли мозга, гормональные заболевания. Электромагнитные поля могут быть особенно опасны для детей, беременных (эмбрион), людей с заболеваниями центральной нервной, гормональной, сердечно-сосудистой системы, аллергиков и людей с ослабленным иммунитетом.
Наиболее типичными проявлениями воздействия сотового телефона, которые мы и сами нередко ощущали, являются: головокружения, дискомфорт, ощущение «тепла» около уха, тошнота, неврологические расстройства, повышенная утомляемость. Причем максимальное повышение температуры наблюдалось примерно к 30 минуте воздействия, до 36-39°С.
Рассмотрим влияние сотового телефона на головной мозг человека. Уже с 15-й секунды разговора отмечается угнетение альфа- и тета-ритмов биоэлектрической активности мозга. Дальше наблюдается увеличение температуры уха, барабанной перепонки и прилегающего участка мозга. Таким образом, выражение, что мобильник «поджаривает мозги», не лишено основания. Длительное воздействие излучения сотового телефона может привести к повреждению гематоэнцефалического барьера, из-за чего токсические белки могут проникнуть в ткани головного мозга. Исследования шведских ученых в 2003 году доказали, что даже двухминутный разговор по мобильному телефону может вызвать повреждение гематоэнцефалического барьера, который не восстанавливается даже спустя час после окончания разговора.
В 2006 году итальянские ученые заявили, что сотовые телефоны, возбуждая кору головного мозга, могут вызвать эпилептический удар у людей с легкой возбудимостью мозговых клеток. Врачи не рекомендуют использовать мобильные телефоны лицам, страдающим заболеваниями неврологического характера, включая неврастению, психопатию, психастению, неврозы, клиника которых характеризуется астеническими, навязчивыми, истерическими расстройствами, а также снижением умственной и физической работоспособности, снижением памяти и расстройствами сна.
Сотрудники института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии Российской академии наук недавно обнаружили, что работающий в режиме ожидания мобильник способен сократить и расстроить самые важные фазы ночного отдыха – быстрый и медленный сон. Если же вы используете сотовый телефон в качестве будильника, положите его подальше от головы, как минимум на расстоянии вытянутой руки.
Мобильные телефоны отрицательно влияют и на наше зрение. В результате электромагнитного облучения головы ухудшается кровообращение глаз. Хрусталик глаза хуже омывается кровью, что со временем приводит к его помутнению и дальнейшему разрушению. Эти изменения необратимы. Данный процесс сопровождается резью в глазах и шумом в голове. И еще, согласно последним исследованиям, долговременное фокусирование взгляда на небольших экранах сотовых телефонов вблизи глаз перенапрягает глазные мышцы, чем вызывает необратимые негативные изменения глаза человека. Также сотовый телефон оказывает воздействие на сердечно-сосудистую систему. Например, в Великобритании люди с проблемами сердца часто жаловались на боли, появляющиеся тогда, когда они носили телефон в нагрудном кармане. А Давиду Шеффилду из университета в Стеффордшите удалось даже установить связь между сотовым телефоном и повышенным артериальным давлением.
Японский доктор Хажиме Кимата из больницы Unitika Hospital (Киото) полагает, что микроволны, испускаемые мобильными телефонами, могут «возбудить» антигены, которые вызывают аллергические реакции типа астмы. Сотовый телефон вреден и для половой системы. Нарушения половой функции обычно связаны с изменением ее регуляции со стороны нервной и нейроэндокринной систем.
Исследователи из американского общества репродуктивной медицины в результате изучения 364 мужчин пришли к выводу, что те из них, кто пользовался мобильным телефоном 4 часа в день и более, имели меньшее количество сперматозоидов в сперме. Причем спермии этих людей были менее подвижными и худшего качества. Сообщения исследователей из США подтверждает венгерский ученый Имре Фейес из университета Сегеда. Обследовав 221 добровольца на протяжении 13 месяцев, он обнаружил, что мобильный телефон может на 30% ухудшить качество спермы. При этом не обязательно много говорить по нему, достаточно просто носить его с собой – в кармане брюк или на ремне.
На репродуктивную систему женщин сотовый телефон также воздействует отрицательно. Так, у женщин, которые целыми днями общаются по телефону, в 1,5 раза чаще случаются выкидыши, а число детей с врожденными пороками больше в 2,5 раза. Поэтому во многих странах женщинам с момента установления факта беременности и в течение всего периода категорически запрещают пользоваться мобильными телефонами. Результаты проведенных эпидемиологических исследований позволяют сделать вывод, что наличие контакта женщин с электромагнитным излучением может привести к преждевременным родам, повлиять на развитие плода и, наконец, увеличить риск развития врожденных уродств.
Медицинская организация ВОЗ в своей программе «ЭМИ и здоровье человека» недвусмысленно констатирует: «…медицинские последствия, такие, как заболевания раком, изменения в поведении, потеря памяти, болезнь Паркинсона, Альцгеймера, синдром внезапной смерти внешне здорового ребенка и многие другие состояния, включая самоубийства, являются результатом воздействия электромагнитных полей». Таким образом, утверждение о безвредности сотовой связи не соответствует действительности.
Пока «ученые спорят», компания Levi’s объявила о том, что готовит к выпуску новую модель джинсов «Icon S-Fit», которые защитят своего владельца от вредного излучения сотового телефона. Их карманы будут сделаны из непроницаемой «противорадиационной» ткани.
Национальный комитет по защите от неионизирующих излучений, а также Министерство Здравоохранения Российской Федерации рекомендует владельцам сотовых телефонов:
Не пользуйтесь сотовым телефоном без необходимости;
Разговаривайте непрерывно не более 3-4 минут;
Не допускайте, чтобы сотовым телефоном пользовались дети;
Ограничьте использование сотовых телефонов женщинами в период беременности;
При покупке выбирайте сотовый телефон с меньшей максимальной мощностью излучения;
В автомобиле используйте МРТ совместно с системой громкоговорящей связи «hands-free» с внешней антенной, которую лучше всего располагать в геометрическом центре крыши;
Ограничьте использование подвижных радиостанций людьми, имеющими имплантированные водители ритмов (кардиостимуляторы).
